Gelinim Mutfakta Pum Pum Çorbası Tarifi 11.05.2020
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.
Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 08.05.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık
Malzemeler-
3 su bardağı süt
-
3 su bardağı su
-
4 su bardağı et suyu
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
4 – 5 yemek kaşığı mısır unu
-
4 dilim pastırma
-
2 dilim ramazan pidesi
-
2 çay kaşığı Tuz
-
1 çay kaşığı Beyaz biber
-
Üzeri için Malzemeler
-
2 yemek kaşığı tereyağı
-
2 çay kaşığı Kuru nane
-
2 çay kaşığı Pul biber
YapılışıSüt, et suyu, su ve mısır ununu bir çorba tenceresine alıp, ocağa alın.
Ayrı bir tavayı ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine zeytinyağı ekleyin ve dilimlediğiniz pideleri tavaya ekleyip, çevirin.
Pideler hafif kıtırlaşınca içerisine ince dilimlediğiniz pastırmaları ekleyip, çevirmeye devam edin.
Pastırmalar da hafif kıtırlaşınca bir tabağa çıkartın.
Çorbanız hafif tıkırdamaya başlayınca içerisine tuz ve beyaz biber ekleyip, karıştırın.
Çorbanız hazır olunca ocağın altını kapatın.
Hazırladığınız pastırma ve pidenin yarısını çorbanın içerisine ekleyip, karıştırın.
Afiyet olsun
-