Düğün Çorbası Tarifi


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Düğün Çorbası Tarifi

    Düdüklü tencereye etleri, kuru soğanı ve suyu  ekleyip yumuşayana kadar haşlayın.Ayrı bir kapta yumurta,yoğurt, un ve limon suyu ekleyip pürüzsüz olacak şekilde iyice çırpın.Kaynayan çorba suyundan bir kepçe alıp yoğurtlu karışımın içine yavaş yavaş ekleyin ve bir yandan da hızlıca çırpın.Bir taşım kaynatıp tuzu ekleyin ve ocaktan alın.Sos tavasına terayağ ekleyin.Tereyağ eriyince kırmızı biber ekleyin.Köpürünce ocaktan alıp çorbanızın üzerine gezdirin.Afiyet olsun

    Malzemeler
  • -300-350 gram kuzu veya dana eti
  • -1 adet kuru soğan
  • -1 yumurta sarısı
  • -3-4 yemek kaşığı yoğurt
  • -2 yemek kaşığı un
  • -2 yemek kaşığı tereyağ
  • -limon suyu
  • -yeteri kadar su
  • -kırmızı pulbiber
  • -tuz
Yapılışı

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.