Arda’nın Ramazan Mutfağı Toyga Çorbası Tarifi 30.05.2018
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 30.05.2018 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 1 su bardağı buğday – 1 gece önceden ıslatılmış
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 5 su bardağı su
- 1 su bardağı nohut – haşlanmış
- Tuz
- Üzeri için Malzemeler
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Kuru nane
- Pul biber
YapılışıBir tencerede süzme yoğurt, un, yumurta sarısını bir su bardağı suyla beraber çırpın.
4 su bardağı suyu ve buğdayları karışımın üzerine ekleyin ve devamlı karıştırarak kaynatın.
Çorba kıvam almaya başlarken nohutları ve tuzu ilave edin.
İyice kıvam aldıktan sonra ateşten alın.
Küçük bir tavada tereyağını eritin, üzerine kuru nane ve pul biberi ilave edin ve ateşten alın.
Servis kasesine koyduğunuz çorbanın üzerine hazırladığınız yağdan gezdirerek servis edin.