Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 19.04.2021 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

Bir karıştırma kabına tarhana, kuru nane ve 1,5 su bardağı suyu ilave edip karıştırın.
Bu karışımı en az 1 saat bekletin.
Çorba tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
İçerisine zeytinyağı ve domates salçasını ilave edip hafif karıştırın.
Ardından tarhana ve suyu ilave edip karıştırın.
Haşlanmış nohut, tuz, karabiber ekleyin ve sürekli karıştırarak kaynatın.
Kaynadıktan sonra karıştırmayı bırakın, kısık ateşte kapağı kapalı 5 – 10 dakika pişirin ve ateşten alın.
Çorbayı servis kasesine alın ve servis edin.