Arda’nın Ramazan Mutfağı Gendime Çorbası Tarifi 05.05.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Gendime Çorbası Tarifi 05.05.2021

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 05.05.2021 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 su bardağı aşurelik buğday
    • 1 su bardağı kuru fasulye
    • 1 su bardağı nohut
    • 2 su bardağı et suyu
    • 4 su bardağı sıcak su
    • 1,5 su bardağı yoğurt
    • 3 yemek kaşığı un
    • Tuz
    • Karabiber
    • Üzeri için Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Kuru nane
    • Kırmızı pul biber
    Yapılışı

    Nohut, fasulye ve buğdayı bir gece önceden suda bekletin.
    Ertesi günü sularını değiştirip ayrı tencerelerde yumuşayana kadar haşlayın.
    Hepsini aynı tencere içine alıp su ve et suyunu ekleyip kaynamaya bırakın.
    Bir karıştırma kabına un ve yoğurdu ilave edip çırpın.
    Çorbanın suyundan ekleyin ve karışımı kaynayan çorbaya azar azar ekleyerek karıştırın.
    Tuz ve karabiber ilave edip karıştırıp 10 dakika kaynatın.
    Tavanızı ocağa alın ve tereyağını ilave edip eritin.
    İçerisine zeytinyağı da ilave edip ısıtın.
    Kuru nane ve pul biber ekleyip karıştırın.
    Çorbanızın içerisine yağlı karışımı ilave edip karıştırın.
    Sıcak servis edin.



This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.