Arda’nın Ramazan Mutfağı Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi 03.05.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Buğdaylı Yoğurt Çorbası Tarifi 03.05.2021

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 03.05.2021 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet soğan – rende
    • 5 su bardağı su
    • 1,5 su bardağı buğday – haşlanmış
    • 1 su bardağı nohut – haşlanmış
    • Tuz
    • Karabiber
    • Meyanesi için Malzemeler
    • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
    • 1 adet yumurta sarısı
    • 1 yemek kaşığı un
    • Üzeri için Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Kuru nane
    • Pul biber
    Yapılışı

    Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
    Zeytinyağı ve rendelenmiş soğanı ilave edip suyu ilave edip kaynatın.
    Buğday ve kabuklarını ayıkladığınız nohudu ilave edip bir tur karıştırın.
    Ardından suyunu ilave edip karıştırın.



    Meyanesi için;
    Bir karıştırma kabına süzme yoğurt, yumurta sarısı ve unu ilave edip iyice çırpın.
    Çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız meyaneyi çorba tenceresine ilave edin ve 10 dakika kadar tıkırdatın.

    Üzeri için;
    Bir sos tenceresine zeytinyağını ekleyip ısıtın.
    İçerisine pul biber ve kuru nane ilave edip karıştırın.
    Ardından çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.