Arda’nın Mutfağı Tavuklu Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi 26.02.2022


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Tavuklu Sütlü Brokoli Çorbası Tarifi 26.02.2022

    Arda’nın Mutfağı’nın 26.02.2022 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet soğan
    • 1 diş sarımsak – ezilmiş
    • 200 gr. brokoli
    • 1 yemek kaşığı toz badem
    • 1 küçük tutam tarçın
    • Tuz
    • Karabiber
    • 500 ml. su – 2,5 su bardağı
    • 500 ml. süt – 2,5 su bardağı
    • 1 adet tavuk göğüs – haşlanmış ve didiklenmiş
    • Üzeri için Malzemeler
    • 1 avuç file badem
    Yapılışı

    Bir tencerenin içerisine tavuk göğsü ve suyu ilave edip pişirin.
    Pişen tavuk göğsünü sudan çıkartın ve bir çatal yardımıyla didikleyin.
    Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
    İçerisine zeytinyağı ve yemeklik doğradığınız soğanı ilave edip yumuşayana kadar pişirin.
    Ardından dilimlediğiniz sarımsak ve büyük sapından ayırdığınız brokolileri tencereye ilave edip soteleyin.
    Brokolilerin kök kısımları hafif yumuşayana kadar pişirin.
    Toz badem, tarçın, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın.
    Suyu ilave edin, karıştırıp tencerenizin kapağını kapatın ve 10 dakika pişirin.
    Ardından bir el blenderi yardımıyla hiç topak kalmayacak şekilde çekin.
    Sütü ve didiklediğiniz tavukları ilave edip karıştırın.
    5 dakika daha pişirin ve servis kasenize alın.

    Üzeri için;
    Küçük bir tavayı ocağa alın ve ısıtın.
    Isınan tavanın içerisine file badem ilave edin ve renk alana kadar kavurun.

    Birleştirmek için;
    Pişen çorbanızı servis kasenize alın ve kavurduğunuz file bademi üzerine gezdirerek servis edin.

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.