Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Zeytinyağlı Pırasa Tarifi
    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

    • 500 gram pırasa
    • 2 adet havuç
    • 2 yemek kaşığı pirinç
    • 1 adet kuru soğan
    • yarım limon suyu
    • 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
    • 1 çay kaşığı şeker
    • tuz
    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı
    ***Sponsor Reklamlar***

    Pırasanın yeşil kısımlarını kesip atın,ilk katını da çıkardıktan sonra verev şekilde doğrayın.Havuçları da bıçakla kazıyıp ince ince doğrayın,Tencereye sızma zeytinyağını alıp kızdırın. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun.Soğanlar kavrulduktan sonra  havuçları ekleyip 1 dakika kadar kavurun. Pırasaları havuçlara ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.Orta ateşte 5-10 dakika kadar kavurun.Tuzu,şekeri ve limon suyu ekleyip karıştırın.Pırasalar ve havuçlar yumuşamaya başlayınca yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin,Pirinçler iyice pişinceye kadar kaynatın.Ilık olarak servis yapın.Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.