Nursel’in Mutfağı Zeytinyağlı Enginar Tarifi 11.05.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Zeytinyağlı Enginar Tarifi 11.05.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 11.05.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Balıkesir’den Songül Hanım oldu. Songül Hanım sizler için çok lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 7 adet enginar
    • Yarım kilo bezelye
    • 4 adet kuru soğan
    • Bir tutam dereotu
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • Bir tutam tuz

    Sosu İçin;

    • 1 yemek kaşığı un
    • Yarım limon
    • 1 su bardağı su
    • 1 çay kaşığı toz şeker
    Yapılışı

    Bezelyeleri içlerini çıkarıp, soğanları ufak ufak doğrayın. Sonrasında doğradığınız soğanları bir kaba alıp toz şekerle ovun. Daha sonra şekerle ovduğunuz soğanları yıkayıp tencereye koyun. Üzerine enginarları yerleştirip onun üstüne de bezelyeleri koyun. Ardından üzerine zeytinyağı gezdirip tuzunu ve suyunu ekleyerek pişirin.

    Pişmeye yakın sosu için unu, toz şekeri, limon suyunu ve suyu bir kaba koyup çırpın. Ardından enginarlara ekleyip 5 dakika daha pişirin. Son olarak piştikten sonra dereotu kıyıp üzerlerine dökerek ervis edin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.