Nursel’in Mutfağı Sultan Dolması Tarifi 20.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Sultan Dolması Tarifi 20.04.2015

     

     

     

    Kuru kırmızı biberler sıcak suda yumuşayana kadar haşlanır. 2 diş sarımsak, 1 bardak limon suyu ve tahinle sosu hazırlanır ve 1 bardak alınıp kenara ayrılır. İçine doğranan yeşillikler bırakılır. Rondodo çekilip susamla beraber kavrulan yer fıstıkları konur. Baharatları atılır ve harmanlanıp iç harcı hazırlanır.Haşlanan kurulara hazırlanan iç harç doldurulup sunum tabağına alınır. Kenara ayrılan tahinli sosa batırılarak yenir. Üzerine yağda kızdırılan pulbiber gezdirip servis edilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • – 1 dizi kuru kırmızı biber
  • – yarım demet taze soğan
  • – 1 demet taze nane
  • – yarım demet maydanoz
  • – yarım demet dereotu
  • – 1 adet domates
  • – 2 bardak yer fıstığı
  • – 1 bardak susam
  • – 1, 5 bardak tahin
  • – 1 bardak limon suyu
  • – 4 diş sarımsak
  • – 1 tatlı kaşığı pulbiber
  • – 1 çay kaşığı kimyon
  • Sosu için;
  • – yarım çay bardağı sıvıyağ
  • – 1 tatlı kaşığı pul biber
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***