Nursel’in Evi’nin 04.01.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Pelin Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Yer elmalarını yıkayalım, soyalım ve un koyduğumuz su dolu bir kaba alalım( kararmasını önlemek için). Yer elmaları büyük ise bir kaç parçaya bölelim.

Yemeklik doğradığımız soğanları ve dilimlediğiniz havuçları zeytinyağı eklediğiniz tencerede soteleyin.

Soğanlar pembeleşince üzerine yer elmalarını koyup kavuralım. Portakalın suyunu sıkıp tuz ekledikten sonra kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.

Pişen yemeğimizi kapağı kapalı olarak bekletelim soğuyunca üzerini limon dilimleri ile süsleyip servis tabağına alalım. Afiyet olsun.