Karnabahar Köftesi Tarifi


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Karnabahar Köftesi Tarifi

    Küçük bir tencerede pirinçleri haşlayın.Karnabaharı parçalara ayırıp yıkayın.Ardından karnabaharları haşlayın.Haşlanan karnabaharları robottan çekip fazla suyunu süzün.Soğanı rendeleyip suyunu sıkıp derin bir kabın içerisine alın.Haşlanmış pirinci ve karnabaharları ekleyin.Daha sonra İnce ince kıydığınız maydanozu ve dereotunu da ilave edip harmanlayın.Yumurtayı ve baharatlarını da ekleyip karıştırın.Kıvamına göre unu azar azar ekleyin.Elinizde yuvarlayacak kıvama geldiğinde un koymayı bırakın.Elinizi yağlayıp köftelere şekil verip kızgın yağda önlü arkalı kızartın.Sıcak veya ılık olarak servis yapın.Afiyet olsun

    Malzemeler
  • – 1 adet küçük karnabahar
  • – 1 çay bardağı pirinç
  • -1 adet kuru soğan
  • -1 adet yumurta
  • -1 tutam maydanoz
  • -1 tutam dereotu
  • -un
  • -sıvıyağ
  • -tuz
  • -karabiber
  • kırmızı pulbiber
  • -kimyon
Yapılışı

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.