Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 06.03.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

Yer elmalarını yarım saat suda bekletip yıkayalım ve soyalım. Soyduğunuz elmalarını su dolu bir kaba alalım (kararmasını önlemek için). Yer elmaları büyük ise, bir kaç parçaya bölelim.

Soğanları yemeklik doğrayalım, yağımızı tencereye koyup soğanları şeker ve tuz ile pembeleşene kadar kavuralım.

Soğanlar pembeleşince üzerine yer elmalarını koyup 2 dakika daha kavuralım.

Daha sonra garnitür ve  suyu ekleyip 15-20 dakika pişirelim. (Bu arada garnitür değilde patates ve havucu kendiniz çiğden katacaksanız, yer elmalarını önce kavurmanız iyi olur; çünkü, yer elması çabuk pişer ve havuçlar pişene kadar dağılır.)

Pişen yemeğimizi kapağı kapalı olarak bekletelim soğuyunca üzerine yarım limon sıkıp servis tabağına alalım.

Taze maydanoz ve dereotu karışımı ile süsleyip servis yapalım.