Gelinim Mutfakta Zeytinyağlı Taze Bakla Tarifi 10.06.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.
Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 10.06.2019 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık
Malzemeler-
500 gr taze bakla
-
1,5 litre su
-
1 çorba kaşığı un
-
1 kahve fincanı süt
-
1 kahve fincanı limon suyu
-
1 soğan
-
5 diş sarımsak
-
Yarım demet dereotu
-
1 çay bardağı zeytinyağı
-
2 çay kaşığı Tuz
-
1 tatlı kaşığı toz şeker
-
1 kase yoğurt
YapılışıBaklaları temizleyin.
Soğan ve sarımsakların kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
Dereotunu temizleyip kıyın.
Derin bir kapta 1,5 litre su, un, süt ve 1 kahve fincanı limon suyunu iyice çırpın.
Baklaları bu suda 15-20 dakika bekletip süzün.
Geniş bir tencerede zeytinyağını ısıtıp soğan ve sarımsakları kavurun.
Baklaları ilave edin.
Dikkatlice karıştırarak 12 dakika kavurun.
Üzerine sırasıyla dereotu, 1 kahve fincanı limon suyu, tuz, şeker ve üzerini örtecek kadar su ilave edin.
Üzerine porselen bir tabak yerleştirin.
Bir taşım kaynatıp kısık ateşte 30 dakika pişirin.
İsteğe göre yoğurt ile soğuk servis yapın.
Afiyet olsun
-