Arda’nın Ramazan Mutfağı Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları Tarifi 06.07.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları Tarifi 06.07.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Arda’nın Ramazan Mutfağı Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları Tarifi 06.07.2015

    Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca her gün TV8 ekranlarında yemekler yapacak. Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 06.07.2015 tarihinde yapılan yemekleri yine birbirinden lezzetli oldu.

     

    Zeytinyağlı Patlıcan Ruloları Tarifi;

     

    Patlıcanları uzun ince dilimleyin. Kızgın yağda kızartın ve kağıt havlu üzerinde fazla yağından kurtulun. Soğanları piyazlık doğrayın. Tencereye zeytinyağı ekleyip, pembeleşinceye kadar kavurun. İnce dilimlenmiş sarımsakları ekleyin. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanlara ilave ederek pişirin. Şeker, tuz ve karabiber ekleyip, domatesler suyunu çekince ateşten alın. İç harcı patlıcan dilimlerine teker teker rulo şeklinde sarın. Bir fırın kabına dizip, 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Üzerine kıyılmış maydanoz serperek soğuk servis edin.

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • -2 adet patlıcan
  • -3 adet soğan
  • -1 tatlı kaşığı şeker
  • -3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • -2 diş sarımsak
  • -3 adet domates
  • -Tuz
  • -Karabiber
  • -Sıvıyağ – kızartmak için
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.