Arda’nın Mutfağı Zeytinyağlı Pırasa Tarifi 20.11.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Zeytinyağlı Pırasa Tarifi 20.11.2016

    Arda’nın Mutfağı’nın 20.11.2016 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 500 gr. pırasa
    • 2 adet orta boy siyah havuç
    • ½ su bardağı zeytinyağı
    • ½ su bardağı pilavlık bulgur
    • ½ limonun suyu
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 1.5 su bardağı su
    Yapılışı

    Pırasaları doğrayıp yıkayın, süzün ve kenara alın.

    Siyah havucu soyup doğrayın.

    Tencereyi ocağa alıp ısıtın, zeytinyağını ekleyin ardından havuç dilimlerini ilave edip 3- 4 dakika kavurun.

    Ardından süzdüğünüz pırasaları ekleyin, karıştırın tuz, karabiber, şeker ve limon suyu ilave edip tekrar karıştırın.

    Ardından bulgur ve suyu ekleyip kapağı kapalı olacak şekilde orta ateşte 20 – 25 dakika pişirin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.