Zahide Yetiş’le Mehmet Sur Şef’ten Şırdan ve MumbarTarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Show Tv’ de yayınlanan ve büyük ilgi gören Zahide Yetiş’le programının yeni bölümünde Şef Mehmet Sur’dan sizler için müthiş tarifler geldi.
Malzemeler- Şırdan İçin;
- 10 şırdan
- 400 gr. pirinç
- 250 gr. yağlı kuzu boşluğu
- 2 yemek kaşığı pul biber
- Yarım yemek kaşığı karabiber
- 100 gr. salça
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 100 gr. biber salçası
- 2 yemek kaşığı kimyon
- Dikmek için;
- İğne
- İplik
Yapılışı