Yeşil Elma Hurmalı Cevizli Kurabiye Tarifi 24.04.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Hurmaların çekirdeği çıkartın sıcak suda bekletin ve doğrayıp iri ceviz ile karıştırın.
Hamur için;
Derin bir kabın içerisine kuru malzemeleri ekleyip karıştırın. Ortasını havuz gibi açın. Diğer malzemeleri ekleyip kurabiye hamurunu yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp yuvarlayın. Parmak uçlarıyla çay tabağı büyüklüğünde bezeler açın. Açılan hamurlara iç harç koyun. Kapatıp top şekli verin.Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.Önceden ısıttığınız 180 derece fırında kızaran kadar pişirin. Afiyet Olsun
Malzemeler- – 3 su bardağı un
- – 125 gram tereyağı
- – 1 su bardağı pudra şekeri
- – Yarım paket kabartma tozu
- – 2 çorba kaşığı yoğurt
- – 2 yumurta
- İçi İçin:
- – 1 kase hurma
- – 1 su bardağı ceviz
Yapılışı