Pelin Karahan’la Nefis Yemekler’in 20.09.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Pelin Karahan konuğu Yasemin Hanım ile sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Bastık özel bez üzerine serilir ve açılır. Bezden ayrılır.üstüne un serpilir ve kesilir. Muska şeklinde sarılmaya başlanır. Arasına ceviz koyulur, sarma işlemine devam edilir. Sarılan bastık muska şeklini alır. Yumurta çırpılır, un eklenir. Sıvı yağ kızartma tenceresine dökülür. Unlu yumurta su ilave edilerek açılır. Şerbeti için su ve şeker kaynatılır. Bastıklar kızartma tenceresine atılır. Kızgın yağda kızartılır. Şerbete batırılıp, servis tabağına alınır. Toz fıstık ile süslenerek servis yapılır.