Nursel’le Evin Tadı’nın 02.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Kuzu gerdan bir tencereye koyulur. İçerisine bir bütün soğan, tuz ve tane karabiber eklenir. Daha sonra suyu eklenip , bir kaç saat pişirilir. ( Suyun üzerinde kefi çıktıkça alınır.) Diğer tarafta bir tencereye tereyağı koyulur. Üzerine daha önceden ıslatılmış pirinç yıkanıp eklenir. Biraz kavrulup yarım bardak kadar sıcak su eklenip pişirilir. İyice haşlanan etler kemiklerinden ayrılır. Haşlanan etin suyu bir kaba alınır. Sonrasında servis edilecek tek kişilik sunum tabağı ocağa alınıp altı yakılır. Etin suyunda ki yağdan biraz koyulur. Üzerine pul biber eklenir. Daha sonra ısınınca pirinç eklenir. Tekrar etin suyu koyulur. Ardından etler ve dövülmüş sarımsak eklenip, ocakta kaynatıldıktan sonra servis edilir.Afiyet olsun