Nursel’le Evin Tadı Ayvalı Ekşili Taraklık Tarifi 25.10.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 25.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 8 adet kuzu pirzola
- 250 Gr arpacık soğan
- 2 adet ayva
- 1 yk biber salçası
- 1 yk domates salçası
- 3 yk nar ekşisi
- 2 yk sıvıyağ
- 1 yk tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Yenibahar
YapılışıTereyağı ve sıvıyağ bir tencereye koyulur. Ardından pirzolalar dizilip alt üst şeklinde iyice mühürlenir. Daha sonra arpacık soğan eklenir. Ardından salçaları eklenir. Suyu eklenip pişmeye bırakılır. Pişmeye yakın tuzu, baharatları ve nar ekşisi eklenir. Et iyice piştikten sonra ayvalar elma dilimi şeklinde dilimlenip üzerine dizilir. Ardından ayvalar yumuşadiktan sonra servis tabağına alınarak servis edilir. Afiyet olsun