Kapaklı çay süzgecine aldığınız iri yapraklı siyah çayı kaynar suda 2 – 3 dakika kadar demleyin. Sütü bir tencerede kaynatın. Kakulenin iç kısmında yer alan tohumlarını çıkartın. Karanfil, yıldız anason, toz tarçın, zencefil ve karabiber ile birlikte kaynamakta olan süte ekleyin. 2 – 3 dakika daha kaynatın. Çayı sütün içerisine süzerek ilave edin. Son olarak bardağınıza alırken yeniden süzerek alın, bal ile tatlandırın, üzerine tarçın serpin. Not: İsterseniz içerisine damak tadınıza göre toz şeker ilave edebilirsiniz.