Limonun kabuklarını ve ananası bir karıştırma kabının içerisine rendeleyin. Üzerine şekeri ilave edin ve elinizle iyice ovun.

Ardından üzerine sıcak suyu koyun ve şeker eriyene kadar karıştırın. Kabuklarını rendelediğiniz limonların suyunu sıkıp şekerli karışıma ekleyin.

Tüm bu limonata özünü süzgeçten geçirip buzdolabında soğuttuktan sonra üzerine soğuk su ve nane yaprakları ekleyerek servis edin.