Yeşil Elma Püreli Tavuk Tarifi 28.04.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Tavuk etini küp küp doğrayıp zeytin yağı ile suyunu çekene kadar kavurun. Doğranmış biber, soğan ve tereyağını da ekleyerek kavurun. Diğer malzemeleride ekleyip karıştırın.
Püre için haşlanmış patatesi ezin veya rendeleyin. Süt, yağ ve tuz eklenip ocakta sütünü çeken kadar kavurun. Hazırlanan pürenizi servis tabağına alın ve üzerine tavuk eti koyunuz. Püreli tavuk servise hazır. Afiyet Olsun.
Malzemeler- – 2 bütün tavuk göğüs
- – 2 kırmızı biber
- – 3 adet soğan
- – 2 çorba kaşığı tereyağı
- – 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- – Zeytin yağı
- – Tuz
- – Karabiber
- – Taze kekik
- Püre İçin:
- – 2 büyük patates
- – 1,5 su bardağı süt
- – 2 yemek kaşığı tereyağı
- – Tuz
Yapılışı