Ver Fırına Çiğdem Akyıldız’ın Fırında Tavuk Dolma Tarifi 23.02.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ver Fırına Çiğdem Akyıldız’ın Fırında Tavuk Dolma Tarifi 23.02.2015

     

    İçi için;

    Kestaneleri pişirin. Diğer yanda dolmalık fıstıkları kavurun ve tereyağını ekleyin. Sonrasında ince doğradığınız soğanları ekleyin ve kavurun. Kuş üzümlerini ve kayısıları ilave edin daha sonrasında ıslattığınız pirinçleri ilave ederek kavurun. Kavurduktan sonra kestane, tarçın ve zencefili ilave edin. 2 su bardağı su koyup pişirin.

    Tavuk için;

    4 kaşık tereyağını ince ince doğradığınız fesleğen, ada yaprağı, taze kekik ve biberiyeyi, sarımsağı karıştırın. Tavuğun derisinin altından tüm kısımlara yayın. Tavuğun içini kısmen pişmiş içle doldurun. Tavuğu bağlayın ve torbasına koyun. 200 derece fırında 70 dk. pişirin.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • -1 bütün tavuk
  • -2 limon
  • -3 diş sarımsak
  • -2 dal biberiye
  • -3 dal taze kekik
  • -4 dal ada yaprağı
  • -3 dal fesleğen
  • -2 yemek kaşığı tereyağı
  • -tuz
  • -karabiber
  • -İçi için;
  • -2 bardak pirinç
  • -200 gram pişmiş kestane
  • -100 gram kuş üzümü
  • -100 gram dolmalık fıstık
  • -100 gram kuru kayısı
  • -100 gram tereyağı
  • -1 demet dereotu
  • -1 büyük soğan
  • -1 tatlı kaşığı zencefil
  • -1 tatlı kaşığı tarçın
  • -2 bardak su
  • -tuz
  • -karabiber
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***