TV8 Ver Fırına Teknik Etap Beşamel Soslu Tavuklu Kabak Tarifi 10.11.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    TV8 Ver Fırına Teknik Etap Beşamel Soslu Tavuklu Kabak Tarifi 10.11.2015

    ***Sponsor Reklamlar***

     

    TV8 Ver Fırına Teknik Etap Beşamel Soslu Tavuklu Kabak Tarifi 10.11.2015

     

    TV8 de yayınlanan Ver Fırına’nın 10.11.2015 tarihindeki bölümünde 8 yarışmacısı ile yeniden başladı. İlk günün teknik etabında yarışmacılara Beşamel Soslu Tavuklu Kabak tarifi hazırlamaları istendi.

     

    Beşamel Soslu Tavuklu Kabak tarifi;

     

    Öncelikle kabaklar ortadan ikiye enlemesine bölünür ve dik duracak hale getirilir. İçleri oyulup yağda çok hafif kızartılır. Çok kızartırsanız dik durmayacaktır. Tavuk etleri minik minik doğranır ve ince doğranmış soğanla tavada sotelenir. Tavukları tavadan almadan içine iki yemek kaşığı süt ve baharatlar eklenir. Ardından sıvı bir beşamel sos için tereyağ eritilir, un kavrulur süt azar azar eklenir ve çırpılarak sos hazırlanır. Kabakların içi tavuklu harçla doldurulur üzerlerine kaşık yardımı ile beşamel sos dökülür ve kaşar peyniri rendesi eklenerek 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

     

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler

    ***Sponsor Reklamlar***

  • -2 parça kemiksiz tavuk eti
  • -2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • -1 küçük soğan
  • -2 yemek kaşığı süt
  • -2 küçük kabak
  • -tuz
  • -karabiber
  • -beşamel sos için;
  • -1 yemek kaşığı tereyağı
  • -1 yemek kaşığı un
  • -1,5 su bardağı süt
  • -½ su bardağı kaşar peyniri rendesi
  • kızartmak için;
  • -ayçiçek yağı

    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı

***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.