Susamlı Çıtır Tavuk Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 1 adet tavuk göğsü
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı susam
- tuz
YapılışıTavuk göğsünü uzun ince şeritler halinde doğrayın.
Jülyen doğranmış tavuk parçaları önce una,sonra bir kasede çırptığınız yumurtaya ardından da susama bulayın.Kızgın yağda kızartıp sıcak olarak servis edin.
Not:
-Susamların yanmaması için;Tavuk parçalarını kızgın yağa attıktan sonra ocağın altını kısınız.
–Unun içerisine biraz tuz serpin karıştırın.
Afiyet olsun 🙂