Nursel’le Evin Tadı Damat Paçası Tarifi 05.01.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Damat Paçası Tarifi 05.01.2018

    Nursel’le Evin Tadı’nın 05.01.2018 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 3 adet yufka
    • 3 adet kemiksiz tavuk göğüs eti
    • Sıvıyağ

      Paçası İçin;

    • 3 yumurta
    • 2 diş sarımsak
    • 3 yemek yoğurt
    • 1,5 su bardağı un
    • 1 yemek sirke
    • 2,5 su bardağı su
    • 2 yemek sıvıyağ

      Üzeri İçin;

    • Sıvıyağ
    • Kırmızı toz biber
    Yapılışı

    Tavuklar haşlanıp suyu bir yere eti bir yere alınır. Diğer tarafta yufkalar araları yağlanarak üst üste tepsiye yerleştirilir. Ardından kare kare kesilip 180 derece de üzeri kızarana kadar pişirilir. Diğer tarafta paçası için un ve su hariç tüm malzemeler bir kapta çırpılır. Ardından un eklenip tekrar çırpılır.

    Daha sonra su ve sıvıyag eklenip çırpılarak ocakta pişirilir. Sonrasında pişen yufkalar fırından çıkarılıp sıcak tavuk suyuyla ıslatılır. Tavuk suyunu çektikten sonra hazırlanan paça üzerine dökülür. Daha sonra tavuklar didiklenip üzerine serpilir. Son olarak sıvıyağda kırmızı toz biber yakılıp üzerine dökülerek servis edilir.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.