Nursel’in Mutfağı Kırma Tavuk Kebabı Tarifi 10.02.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Kırma Tavuk Kebabı Tarifi 10.02.2017

    Nursel’in Evi’nin 10.02.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin  ve Yunus Emre Şef sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Parçalanmış 1 bütün tavuk
    • 1 su bardağı arpacık soğan
    • 4 adet kuru arnavut biberi
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • karabiber
    • kimyon
    • tuz
    • Terbiyesi için;
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 çay kaşığı kemah tuzu
    Yapılışı

    Tavuklarımızı yemeklik doğradığınız soğan ve tuzla ovuyoruz ve bir kenarda 10-15 dk beklemeye alıyoruz.
    Tereyağımızı tencerede eritiyoruz.Terbiyeden çıkartıp iyice yıkadığımız tavuklarımızı kurulayarak kızdırdığımız tereyağın içine atıp renkleri değişene kadar arkalı önlü çevirerek kızartıyoruz.
    Tavuklarımız kızardıktan sonra içine arpacıık soğanları, kimyon, kırarak arnavut biberleri, karabiber, tuz, ekleyerek her tarafa eşit yayılmasını sağlıyoruz.
    Suyunu ekleyip altını kısarak 20-25 dk pişmeye bırakıp sonrasında sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.