Nursel’in Mutfağı Damat Paçası Tarifi 14.04.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Damat Paçası Tarifi 14.04.2016

    Nursel’in Mutfağı’nın 14.04.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümünde Nazan Yakal konuk oldu. Nazan Yakal sizler için birbirinden lezzetli Rumeli yemekleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 4 adet tavuk but

    • 3 adet yufka

    • 7 su bardağı su

    • 1 yemek kaşığı tereyağı

    • Tuz

    • Sosu İçin;

    • 1 su bardagi yogurt

    • 1 adet yumurta

    • 3 yemek kasigi un

    • 1 yemek kasiğı sirke

    • 3 dis sarimsak

    • 3 su bardak tavuk suyu

    • Üzeri İçin;

    • 2 yemek kaşığı tereyağı

    • Pul biber

    Yapılışı

    Öncelikle butları düdüklü tencereye koyup üzerine de 7 bardak su ekleyip haşlayın. O haşlanırken tepsiyi yağlayıp üzerine yufkaları yerleştirin. Daha sonra bu yufkaları kare kare kesip 190 derecede fırına vererek pişirin. O pişerken haşlanan etleri çıkarıp didikleyin. Diğer tarafta sosu için, bir tencereye tavuk suyu hariç bütün malzemeleri ekleyip beşamel sos gibi pişirin. Katılaşmaya başlayınca tavuk suyunu da ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. Pişen yufkanın üzerine kalan tavuk suyunu her yerine yedirerek dökün. Üzerine didiklediğiniz tavukları ve sosu dökün. Son olarak tereyağında pul biber yakıp üzerine dökerek servis edin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.