Nursel’in Mutfağı Çullama Tarifi 10.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Çullama Tarifi 10.04.2015

     

    Bir bütün tavuk bol suda haşlanır. Suyu yemekte kullanılacaktır. Haşlanan tavuk didilir. Tavada az sıvıyağda un kavrulur. Rengi dönünce üzerine topaklanmaması için önce 1 bardak soğuk su çırpılarak yedirilir. Sonra haşlanan tavuğun suyu yine çırpılarak una ilave edilir. Muhallebi kıvamına gelene kadar çırpılır. 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilir. Geniş bir cam kaba alınır. Üzerine didilen tavuklar yayılır. Üzerine tereyağında pul biber yakılarak servis edilir.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
  • – 1 bütün tavuk
  • – 3 su bardağı un
  • – yarım çay bardağı sıvıyağ
  • – 1 tatlı kaşığı tuz
  • – 1 bardak su
  • Sosu için;
  • – 2 yemek kaşığı tereyağ
  • – 1 tatlı kaşığı pul biber
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***