Nursel’in Evi’nin 09.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin  sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Karıştırma kabına ılık süt, ılık su, instany maya, tuz, yumurta, sıvıyağ ve aldığı kadar un ekleyip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp dinlendirin.

Tavanızı ısıtıp küp doğradığımız tavuk eti, mantarları, kırmızı biberleri kavurun. Krema , tuz, pulbiber, karabiber ekleyip karıştırın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Mayalanan hamuru bezeleri ayırın. Bezeleri açıp iç harcınızı yerleştirin. Hamurunuzu ortasında yırtıp bir kenarını kesin ve ince uzun sarın. Sardığınız börekleri uzunlamasına kesin(içi görünecek şekilde)2 ruloyu birleştirip sarın. Yumurta sarısı ile sütü karıştırıp böreklerinizin üzerine sürün önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun.