Nursel’in Evi Pesto Soslu Tavuk Tarifi 18.04.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Pesto Soslu Tavuk Tarifi 18.04.2017

    Nursel’in Evi’nin 17.04.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Sibel Dayanıklı sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 4 adet tavuk incik
    • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • Tuz
    • Karabiber
    • Hamuru İçin;
    • 3 su bardağı un
    • 1 paket instant maya
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Aldığı kadar su
    • Pesto Sosu için;
    • 1 demet taze fesleğen
    • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
    • 4 yemek kaşığı parmesan peyniri
    • 3 diş sarımsak
    • Yarım su bardağı zeytinyağı
    • Üzeri için;
    • 1 yumurta sarısı
    Yapılışı

    Hamuru için; instant maya ve toz şekeri ılık suda eritip bekletin. Un, tuz ilave edip iyice yoğurun. Üzerini kapatıp mayalanması İçin bekletin.

    Mutfak robotuna taze fesleğen, sarımsak, dolmalık fıstık, sarımsak ve parmesanı ilave edin ve zeytinyağı yardımı ile püre haline getirip fesleğenli bir pesto sos elde edin.

    Tavuk incikleri tuz ve karabiber ile harmanlayıp. Zeytinyağı ekleyip ısıttığınız tavanızda kızartın.

    Mayalanan hamuru 3 bezeye ayırın. Un serptiğiniz tezgahınızda bezeleri merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açın. Hamurların kenarlarından bıçak yardımıyla kesip dikdörtgen oluşturun.
    Dikdörtgen hamurların üzerine önce Pesto sos sürün sonra kızarmış tavuk incikleri ve en son rendelenmiş kaşar peyniri koyup hamurunuzu kapatın.

    Yağlı kağıt koyduğunuz fırın tepsinize tavuklu hamurları dizin , üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığınız 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.