Nursel’in Evi Asya Usulü Tavuk Tarifi 24.10.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Evi Asya Usulü Tavuk Tarifi 24.10.2016

    Nursel’in Evi’nin 24.10.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Merlin Hanım, Nursel’in evine konuk oldu.Merlin Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 7 adet tavuk but

    Marinesi için;

    • 2 diş sarımsak
    • Yarım su bardağı soya sosu
    • 1 limon kabuğu rendesi
    • 1 tatlı kaşığı zencefil rendesi
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı

    Püresi için;

    • 1 kg patates
    • 2 su bardağı süt
    • 2 su bardağı su
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı hardal
    • Karabiber
    • Tuz

    Sunumu için;

    • 1 adet kırmızı dolmalık biber
    • 1 adet sarı dolmalık biber
    • 1 adet yeşil dolmalık biber
    • Dereotu
    Yapılışı

    Püresi için;

    Küp küp patatesleri, süt, su , tuz, karabiber, Tereyağı, tuz , karabiber ekleyip kapağını kapatıp haşlayın. Biraz daha tereyağı ekleyip robottan geçirin.

    Marinesi için;

    Tavuğun kıkırdak kısmını üstten kesin. Aynı zamanda tavuğu kemikten ayıracak şekilde alt kısmından da kıkırdağı kesin. Borcama aldığınız tavuk butlarına soya sosu, limon kabuğu rendesi, zencefil rendesi ve zeytinyağı ekleyerek karıştırın ve marine olması için dinlendirin.

    Marine olan tavuk butlarını borcama dik birşekilde yerleştirip aliminyum folyo ile üstte çıplak kalan kemik kısımlarını kaplayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

    Sunum tabağına aldığınız tavuk butlarını patates püresi ve küp küp doğradığınız kırmızı, yeşil ve sarı biberlerle süsleyebilirsiniz.

    Afiyet olsun.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.