Izgara Tavuklu Salata Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Sarımsağı incecik kıyın.Derin bir kasenin içerine sarımsak, kekik ve zeytinyağı ekleyip karıştırın.Tavuğu şeritler halinde doğrayıp sosun içerisine alın.Üzerine streç bir filimle kapatıp buzdolabında 45 dakika kadar dinlendirin.Tavuğu ızgarada önlü arkalı pişirin.Tüm yeşillikleri yıkayıp süzülmeye bırakın.Ardından marulları ellerinizle küçük parçalara ayırın.Kalan malzemeleri ince ince kıyın.Salata kasesine bütün malzemeleri alın.Ayrı bir kasenin içerisinde zeytinyağı,limon suyu,tuz ekleyip karıştırıp salatanın üzerine gezdirin.Üzerine tavuk parçalarını dizin.Afiyet olsun
Malzemeler- – 1 adet tavuk göğsü
- -1 adet salatalık
- -2 adet domates
- -bir tutam maydanoz
- -3-4 adet marul yaprağı
- -yarım çay bardağı haşlanmış mısır
- -1-2 adet sivribiber
- Tavukları marine etmek için;
- zeytinyağı
- -1-2 diş sarımsak
- -kekik
- -limon suyu
- -zeytinyağı
- -tuz
Yapılışı