Gelinim Mutfakta Tavuk Kokoreç Tarifi 14.04.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Tavuk Kokoreç Tarifi 14.04.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 14.04.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • Ayçiçek yağı



    • 4 adet tavuk kalça

    • 4 – 5 adet sivri biber

    • 2 diş sarımsak

    • 2 adet domates

    • 1 tutam kimyon

    • 1 tutam pul biber

    • 1 tutam kekik

    • 2 çay kaşığı Tuz

    • 1 çay kaşığı Karabiber

    Yapılışı

    Tavanızı ocağa alın ve altını açıp ısıtın.



    Tavukları küçük küpler olacak şekilde doğrayın.

    Isınan tavanıza ayçiçek yağı ekleyip tavukları ilave edin ve kavurmaya başlayın.

    Sivri biberleri ince ince dilimleyin, domatesleri dörde bölün ve iç çekirdeklerini alıp etli kısmını küçük küpler olacak şekilde doğrayın.

    Tavuklar hafif pişmeye başladığında biberleri tavaya ilave edin.

    Bir adet sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.

    Biberler yumuşadıktan sonra doğradığınız domatesleri de ilave edip kavurun.

    Domatesler kendini bıraktığı sırada baharatları ekleyerek tatlandırın ve ocaktan alıp servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.