Gelinim Mutfakta Milföy Çanağında Tavuklu Orman Kebabı Tarifi 21.10.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Milföy Çanağında Tavuklu Orman Kebabı Tarifi 21.10.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 21.10.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • Tavuk göğsü (yarım)
    • 1 kuru soğan
    • 1 havuç
    • 1 patates
    • 1 küçük kase bezelye
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 1 adet domates
    • Sıcak su (2 bardak)
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kekik

    Milföy çanağı için;



    • 5 adet milföy hamuru
    • sıvıyağ
    Yapılışı

    Tencereye sıvı yağ koyun, küçük ve ince doğranmış kuru soğanı kavurmaya başlayın, soğanlar pembeleşince küp küp doğradığınız tavuk göğsünü ilave edin ve karıştırarak pişirmeye devam edin.



    Tavukların rengi dönünce küçük doğranmış havuçları ilave edip, 3-4 dakika kavurun.

    Küp küp doğranmış patatesleri ilave edin.

    5 dakika kadar kısık ayarda kavurma işlemine devam edin.

    Salçaları ve yemeklik doğranmış domatesiekleyin, bu aşamada tuz, karabiber ve kekiği de ekleyip karıştırın.

    Salçanın kokusu çıkınca sıcak suyunu ilave edin. Yemeğin üstünü geçecek kadar sıcak su koyun. Yemeğiniz kaynadığında ocağın altını kısın, kapağı kapalı bir şekilde pişirmeye devam edin.

    bezelyeyi yemeğe en son ilave edin.

    Milföy çanağının Yapılışı;

    Porsiyonluk güveç kaplarını sıvıyağ ile yağlayıp, milföy hamurlarınızı içine yerleştirin.

     Kenarlarını kaldırın.

    Tabanın kabarmaması için çatal için eşit uzaklıkta delikler açın.

    180 derece fırında 10-15 dakika pişirin.

    Sık sık fırın tepsilerinizi kontrol edip çevirin.

    Yemeğinizi milföy kaselerinde servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.