Gelinim Mutfakta Kadayıfa Sarılı Çıtır Tavuk Tarifi 15.10.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Kadayıfa Sarılı Çıtır Tavuk Tarifi 15.10.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 15.10.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler
    • 2 adet derisi alınmış tavuk göğsü
    • 1 tutam tatlı toz biber
    • 2 diş sarımsak
    • 3 çorba kaşığı soya sosu
    • 250 gr. Taze tel kadayıf
    • 3 adet yumurta beyazı
    • 1 tutam tuz karabiber
    • Kızartmak için ½ lt sıvı yağ

    Sosu için:



    • 3 adet közlenmiş kapya biber
    • 1çorba kaşığı süzme yoğurt
    • 1 çorba kaşığı mayonez
    • 3-4 dal maydanoz
    • 1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
    • ½ çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 tutam tuz
    Yapılışı

    12 eşit parçaya bölünmüş tavuklar, toz biber, soya sosu ve dövülmüş sarımsak ile marine edilir.



    Yumurtanın akları ayrılır.

    Kadayıf 12 eşit parçaya bölünür.

    Bir tabak kullanak, kadayıf yumurta akına batırılarak her bir tavuk sarılır.

    Kızartma tenceresine yağınızı koyun, kızınca tavuklar altın sarısı rengini alıncaya kadar nar gibi kızartın.

    Tavadan aldığınız tavukları kağıt havlu serdiğiniz tabağa çıkarıp, sıcakken tuz ve karabiber ilave edin.

    Sosun Yapılışı;

    Közlenmiş biberleri, süzme yoğurt ve mayonezi, sirke ve zeytinyağını karıştırma kasesine alın, sarımsağınızı ezerek ekleyin.

    El blendırından geçirin.

    İncecik kıydığınız maydanozları ekleyip, kaşık ile karıştırın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.