Gelinim Mutfakta Ballı Mahmudiye Tarifi 18.03.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Ballı Mahmudiye Tarifi 18.03.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 18.03.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

     

    • 500 gr kemikli tavuk but



       

    • 500 gr tavuk göğüs eti

       

    • 1 orta boy soğan

       

    • 2 yemek kaşığı bal

       

    • 100 gr kuru kayısı

       

    • 100 gr badem

       

    • 50 gr kuru üzüm

       

    • Yarım çay bardağı (70 ml) riviera zeytinyağı

       

    • 1 limon

       

    • 1 çay kaşığı tarçın

       

    • 1 çay kaşığı Tuz

       

    • Yarım litre tavuk suyu

       

    • 4-5 dal dereotu veya maydanoz

    Yapılışı

     

    Tavuk etlerini bol suyla içine biraz tuz ekleyerek haşlayın.



    Haşladığınız suyu ayırın.

    Tavuk etlerini kemiklerinden ayırın.

    Yağı geniş bir tencereye alın.

    Haşlanmış tavuk etlerini ekleyip pembeleşinceye kadar hafifçe kızartın.

    Soğanı küp küp doğrayıp ilave edin, birkaç dakika daha kavurun.

    Bademleri 10 dakika ılık suda beklettikten sonra kabuklarını soyun ve tencereye ekleyin.

    Hafif pembeleştikten sonra üzerine bal, üzüm, kuru kayısı, tarçın, tuz, 1 limonun suyu ve yarım litre tavuk suyunu ekleyin.

    Tencerenin kapağı kapalı olarak kısık ateşte 30 dakika pişirin.

    İnce kıyılmış dereotu veya maydanozla süsleyerek servis yapın.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.