Fırında Tavuklu Kabak Karnıyarık Tarifi

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Fırında Tavuklu Kabak Karnıyarık Tarifi
    Malzemeler
    • -2 adet kabak
    • -1 adet tavuk göğsü
    • -1 adet çarliston biber
    • -1 adet kuru soğan
    • -1 diş sarımsak
    • -1 yemek kaşığı un
    • -1 su bardağı süt
    • -1 tutam muskat rendesi
    • -1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • -zeytinyağı
    • -karabiber
    • -kırmızı pulbiber
    • -tuz
    • -nane
    ***Sponsor Reklamlar***

    Yapılışı

    Kabakları uzunlamasına 2’ye bölün. Tepside düzgün durması için alt kısmından ince bir parça alın.Kabakların içindeki çekirdekli kısmını bir kaşık yardımıyla alıp fırın tepsinize dizin.Üzerlerine tuz ve zeytinyağı gezdirin.Ardından kabakları 180 derece fırında 1o dakika kadar yumuşatın.Tavuk gögsünü küçük küçük doğrayın.Kuru soğanı ve biberi yemeklik doğrayın.Tencereye sıvıyağı ekleyin.Yağ kızınca tavukları ilave edin.Tavukların rengi değişince üzerine biberi ekleyip bir tur çevirin ve soğanı ekleyin.Yumuşayan soğan ve biberin üzerine unu ilave edin.Unun kokusu çıktığında tereyağını ve sarımsakları ekleyin ve bit tur çevirin.Süt, tuz ve karabiberi ekleyip  kıvam alıncaya kadar pişirin, içine bir tutam muskat rendeleyin.Ocağı kapatın.Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin.Kaşar peyniri eriyene kadar karıştırın.Kabakların içerisine harçtan doldurun.Üzerine pulbiber ve nane serpin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.Afiyet olsun

    ***Sponsor Reklamlar***