Tavaya bir miktar tereyağ koyun ardından içerisine ince doğranmış sarımsak ekleyerek  soteleyin. Ardından zencefil, soya sosu, bal ve esmer şeker ekleyerek yoğun bir kıvama gelene kadar karıştırın.

Derin bir kasede un, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın. İçerisine tavuk kanatlarını tek tek güzelce bulayın.

Başka bir tavaya sıvıyağ ekleyip kızdırın. Ardından hazırladığınız tavuk kantlarını altın rengi alana kadar kızartın.

Kızaran tavuk kanatlarımızı önceden hazırladığımız sosun içerisinde alt üst edin. Son olarak üzerine susam ve maydanoz ekleyerek servis ediniz. Afiyet olsun.