Arda’nın Ramazan Mutfağı Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi 20.05.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Tavuklu Tepsi Kebabı Tarifi 20.05.2020

    Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 20.05.2020 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler

     

    • 1 kilo kemiksiz tavuk but
    • 8 – 10 diş sarımsak
    • 10 – 15 diş arpacık soğan
    • 3 – 4 adet domates
    • 6 – 7 adet köy biberi
    • Sosu için Malzemeler
    • 1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 su bardağı su
    • Tuz
    • Karabiber
    • Pul biber
    • Kuru kekik
    • Üzeri için Malzemeler
    • 100 gr. tereyağı
    Yapılışı

     

    Tavuklarınızı iri kuşbaşı doğrayın.
    Dikdörtgen cam fırın kabınızı tereyağıyla yağlayın.
    Doğradığınız tavukları yağladığınız cam fırın kabına üst üste olmayacak şekilde yayın. Sarımsaklarınız iriyse ikiye bölün, büyükse bütün olacak şekilde tavukların aralarına serpin.
    Arpacık soğanlar, iri doğradığınız biberler ve dörde böldüğünüz domatesleri tavukların üzerine dizin.



    Sosu için;
    Bir karıştırma kabında salçalar, tuz, karabiber, kuru kekik ve pul biberi karıştırıp tavukların üzerine gezdirin.
    Tereyağını parça parça olacak şekilde tepsinin her tarafına yerleştirin.
    180 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirin.

    Sıcak servis edin.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.