Arda’nın Ramazan Mutfağı Baharatlı Tavuk Güveç Tarifi 23.06.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı Baharatlı Tavuk Güveç Tarifi 23.06.2015
Arda Türkmen, Ramazan ayı boyunca her gün TV8 ekranlarında yemekler yapacak. Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 23.06.2015 tarihinde yapılan yemekleri yine birbirinden lezzetli oldu.
Baharatlı Tavuk Güveç Tarifi;
Güvece tereyağını alıp eritin, tavuk butları küp doğrayıp, her tarafları iyice renk alacak şekilde mühürleyin, kenara alın. Aynı güvece sırasıyla arpacık soğan, havuç, biber ekleyip kavurmaya devam edin. Sarımsağı ekleyin, çevirip domatesi ekleyin. Son bir tur daha kavurun ve bezelye, baharatları ekleyin.
Güveç kabının üzerini folyoyla kapatıp, 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin.
Malzemeler- -1 yemek kaşığı tereyağı
- -4 adet kemiksiz tavuk but
- -10-15 adet arpacık soğan
- -2 diş sarımsak – ezilmiş
- -2-3 adet sivri biber – kabaca doğranmış
- -1 su bardağı bezelye
- -1 adet havuç – iri küp doğranmış
- -2-3 adet domates – soyulmuş, doğranmış
- -1 çay kaşığı köri
- -1 çay kaşığı zerdeçal
- -1 çay kaşığı kuru kekik
- -Tuz
- -Karabiber
- -Zeytinyağı
Yapılışı