Arda’nın Mutfağı Tortilla Kaselerinde Kremalı Tavuk Tarifi 14.10.2017


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Tortilla Kaselerinde Kremalı Tavuk  Tarifi 14.10.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 14.10.2017 tarihinde Tv8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için  birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler
    • 12 adet küçük boy tortilla ekmeği
    • 2 – 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 adet kuru soğan 
    • 3 – 4 adet kemiksiz tavuk kalça
    • 2 adet sivri biber
    • 4 – 5 adet kestane mantarı
    • 2 dal taze tarhun
    • ¾ su bardağı krema
    • 1 çay kaşığı toz sarımsak
    • Üzeri İçin;
    • Kaşar Peyniri – rende
    Yapılışı

    Tortilla ekmeklerinizden büyük bir kalıp yardımı ile küçük yuvarlaklar çıkartın.
    Bu yuvarlak tortilla ekmeklerini muffin kalıplarının içerisine yerleştirerek çanaklar oluşturun ve bu muffin kalıplarını önceden ısıtılmış 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 10 dakika kadar pişirin.
    Diğer tarafta genişçe bir tavayı ocağa alın ve zeytinyağını ilave edin.
    Zeytinyağı ısındıktan sonra küçük küpler halinde doğradığınız soğanları zeytinyağında soteleyin.
    Bu arada soğanlar sotelenirken tavukları küçük küpler halinde doğrayın ve soğanlara ekleyip sotelemeye devam edin.
    Sivri biberleri ince ince dilimleyip tavaya ekleyin bir tur karıştırdıktan sonra kestane mantarlarını da küçük küçük doğrayıp tüm diğer sebzeler ve tavukla soteleyin.
    Son olarak ince kıyılmış taze tarhun, tuz, karabiber ve toz sarımsak ile tatlandırıp ocaktan alın.
    Önceden pişirip hazırladığınız tortilla kaselerinin içerisine bu harcı paylaştırın.
    Üzerlerine rendelenmiş kaşar da ekledikten sonra tekrar fırına koyup 10 dakika kadar kaşarlar eriyene kadar pişirip servis edin.

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.