Arda’nın Mutfağı Top Şinitzel Tarifi 16.03.2019


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Top Şinitzel Tarifi 16.03.2019

    Arda’nın Mutfağı’nın 16.03.2019 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • İç Harç için Malzemeler
    • 3 diş sarımsak
    • ¼ bağ maydanoz – ince kıyılmış
    • 250 gr. ezine beyaz peynir
    • Karabiber
    • Et için Malzemeler
    • 4 adet 80 gramlık bonfile dilimleri
    • Bulamak için Malzemeler
    • Un
    • Yumurta
    • Panko
    • Kızartmak için Malzemeler
    • Ayçiçek yağı
    Yapılışı

    Etlerinizi iki streç film arasında et döveceğiyle döverek ince bir şekilde açın.
    Havanınıza sarımsakları alın, üzerine tuz ekleyin ve ezmeye başlayın.

    Beyaz peyniri bir kaba alıp ezin, içerisine hazırladığınız sarımsaklı harcı ve karabiberi de ekleyip iyice karıştırarak, ezin.
    65 gramlık 4 adet peynir topları hazırlayın.
    Açtığınız etlerin içerisine peynir toplarını yerleştirin.
    Streç film ile iyice sıkıştırarak sarın ve açılmaması için kendi etrafında döndürün.
    Derin dondurucu da en az 1 saat bekletin.
    Derin bir tencereye ayçiçek yağı koyun ve ısıtın.
    Yumurtaları bir kasede çırpın, başka bir kaseye un, başka bir kaseye panko koyun.
    Dondurucudan aldığınız etlerinizi sırasıyla un, yumurta ve pankoya bulayarak kızgın yağda renk alana kadar kızartın.
    Kızarttığınız etlerinizi fırın kabına alın.
    180 derecede önceden ısıttığınız fırında 10 – 15 dakika pişirin.

    Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.