Arda’nın Mutfağı Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi 13.10.2018


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Tavuklu Kağıt Kebabı Tarifi 13.10.2018

    Arda’nın Mutfağı’nın 13.10.2018 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 6 adet kemiksiz tavuk kalça
    • 1 su bardağı bezelye – haşlanmış ya da dondurulmuş
    • 1 adet kabak – küp doğranmış
    • 1 adet orta boy patlıcan
    • 2 adet orta boy patates
    • 10 – 15 adet arpacık soğan
    • 4 diş sarımsak
    • 10 adet siyah zeytin
    • Sosu için;
    • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 1 avuç ceviz – iri dövülmüş
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kuru kekik
    Yapılışı

    Salçalar, zeytinyağı, soya sos, iri dövülmüş ceviz, tuz, karabiber ve kekiği bir kasede karıştırın.
    Hazırladığınız sosu tavuklara ilave edin ve iyice karıştırın.
    Kabak ve patlıcanı iri küp, patatesi daha küçük küpler olacak şekilde kesin, sarımsakların üzerine vurun, arpacık soğanları soyun ve tavuklarınızın olduğu kaseye ilave edin.
    Bütün sebzeleri ve tavukları iyice harmanlayın.
    Hazırladığınız karışımı 4 eşit parçaya bölün ve yağlı kağıtlara paylaştırın.
    Üzerini kapatacak şekilde kenarlarından kıvırarak şeker paketi gibi hazırlayın.
    190 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.