Arda’nın Mutfağı Tavuk Kapama Tarifi 11.04.2015

  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Tavuk Kapama Tarifi 11.04.2015
    ***Sponsor Reklamlar***

     

    Tavuk butlarını bir kapta soya sosuna bulayın. Fırın kabına dizin. Kızdırdığınız tavaya zeytinyağı dökün. Soğanları ilave edin. Soğanlar kavrulunca, mantarı, sarımsağı, tuz ve karabiberi ilave edin ve karıştırın. Hazırladığınız harcı tavukların üzerine yayın.  İnce halka şeklinde doğradığınız patatesleri kabın en üstüne dizin. Kremayı patateslerin üzerine dökün. Kabın ağzını fırın kâğıdı ile sıkıca kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında ağzı kapalı bir şekilde 40 dakika pişirin. Ardından üstündeki kâğıdı alarak 20 dakika daha pişirin. Fırından çıkartmaya yakın rendelenmiş kaşar peynirini üstüne gezdirip, kaşarlar eriyene kadar tekrar fırına alın. Kaşarlar eriyince, çıkarıp servis edin. Afiyet olsun.

    ***Sponsor Reklamlar***

    Malzemeler
    ***Sponsor Reklamlar***

  • -6 adet kemiksiz tavuk but
  • -2 adet patates
  • -10 adet mantar – dilim
  • -1 adet kuru soğan – julyen kesilmiş
  • -2 diş sarımsak
  • -Soya sos
  • -1 su bardağı krema
  • -Zeytinyağı
  • -Tuz
  • -Karabiber
  • -Pul biber
  • Üzeri için Malzemeler
  • -1 su bardağı kaşar peyniri – rendelenmiş
    ***Sponsor Reklamlar***

Yapılışı
***Sponsor Reklamlar***

***Sponsor Reklamlar***

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.