Arda’nın Mutfağı Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Baget Tarifi 06.05.2017


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Tatlı Ekşi Soslu Tavuk Baget Tarifi 06.05.2017

    Arda’nın Mutfağı’nın 06.05.2017 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 6 adet baget tavuk
    • Zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    • Susam – üzeri için
    • Tatlı Ekşi Sos için Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
    • 1 su bardağı su
    • 2 yemek kaşığı ketçap
    • 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
    • 3 yemek kaşığı esmer şeker
    • 1 yemek kaşığı soya sosu
    • 1 tatlı kaşığı bal
    Yapılışı

    Tavuklarınızı derin bir kapta tuz, karabiber ve zeytinyağıyla tatlandırıp kenara alın.

    Bir sos tenceresine, suyu ve nişastayı koyup karıştırarak nişastanın çözünmesini sağlayın. Ardından ketçap, üzüm sirkesi, esmer şeker ve soya sosu ilave ederek ocakta kısık ateşte karıştırarak pişirin. Kıvam alan sosunuzu ocaktan alın ve balı ekleyip ılınmaya bırakın.

    Tavuklarınızı pişireceğiniz fırın kabına alın ve hazırladığınız hafif ılınan sosunuzu tavuklara sürüp, her iki tarafına da susam serpin.

    200 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 – 40 dakika pişirmeye bırakın. Her 10 dakikada bir üzerine hazırladığınız sosu sürün. Kızaran bagetlerinizi dilerseniz yanında biraz sos ile sıcak servis edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.