Arda’nın Mutfağı Limonlu Tavuk Şiş Tarifi 02.05.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Marinasyon için, limon kabuğu, sarımsak, zencefil, tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırın. Tavukları uzun doğrayın. Hazırladığınız tavukları bu marinasyonun içine alıp, yarım saat dinlendirin. Ardından şişlere dikey olarak zigzag dizin. Izgara tavasını ısıtın ve şişe geçirdiğiniz tavukları pişirin. Ardından üzerine maydanoz serperek servis edin. Afiyet olsun.
Malzemeler- – 6 adet tavuk kalça
- – 2 adet limon kabuğu rendesi
- – 2 diş sarımsak
- – 1 parmak taze zencefil – rende
- – Tuz
- – Karabiber
- – Zeytinyağı
- Üzerine serpmek için
- – Maydanoz
Yapılışı