Arda’nın Mutfağı Jambonlu Peynirli Fırın Tavuk Tarifi 24.09.2016


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Mutfağı Jambonlu Peynirli Fırın Tavuk Tarifi 24.09.2016

    Arda’nın Mutfağı’nın 24.09.2016 tarihinde TV8’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için lezzetli tarifler hazırlandı.

    Malzemeler
    • 4 adet tavuk göğsü
    • Tuz
    • Karabiber
    • Zeytinyağı
    • 4 dilim Jambon
    • 8 parça dil peyniri
    • 4 dilim çedar peyniri
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 avuç ekmek kırıntısı
    • ½ çay kaşığı tatlı kırmızı biber
    • 1 tutam kuru kekik
    • 1 tutam kuru nane
    Yapılışı

    Tavuk butlarının üzerine derin çizikler açın ancak tamamen kesmeyin.
    Tavayı ocağa alın ve ısıtın. Biraz zeytin yağı gezdirip ısınmasını bekledikten sonra tavukların taban kısımlarını mühürleyin ve kenara alın.
    Tavuğun her iki tarafına tuz ve karabiber serpin.
    Ayrı bir tavada tereyağını eritin, içine baharatları ve ekmek kırıntısını ilave edin ve iyice kızdırın.
    Jambonları ortadan ikiye bölün, 1 parça dil peynirine sarıp tavukların kesilmiş kısımlarına yerleştirin.
    Tavukları bir borcam’a yerleştirip, üzerine fırça yardımı ile baharatlı tereyağı sürün ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin. Ardından tavukların üzerine çedar dilimleri yerleştirip peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.